Región:
Emilia Romagna
Uva:
Lambrusco Marani y Lambrusco Salamino.
Vinificación:
Prensadura suave de las uvas seleccionadas, es seguida por la fermentación del mosto a temperatura controlada. Las pieles permanecen en contacto con el jugo por un corto tiempo impartiendo un bonito color rosa mientras se mantiene el jugo y el dulce. Una segunda fermentación, utilizando el método Charmat imparte, la característica nota espumante.
Color:
Rosa luminoso
Aroma:
Ligero, fresco y delicado.
Sabor:
Suave, accesible y con sabor a fruta.
Descripción:
Contenido Alcohólico: 6%