DOC Extra Dry
Prensadura suave de las uvas para extraer solo el jugo libre del corazón de la baya. El jugo se deja reposar en depósitos de acero inoxidable por aproximadamente 12 horas y luego comienza la fermentación. Vinificación en acero inoxidable tarde unos 15-20 días a 18-20 °C (65-68 ° F) para desarrollar destellos naturales.
Formato
750 ML
Graduación alcohólica
12%
Temperatura de servicio
8-10 °C
Vista
Amarillo pajizo con fina espuma
Nariz
Intenso, con ligeras notas etéreas, junto con notas de melocotón blanco y azahar
Boca
Al paladar cautivante, suave y redondo con
matices de melocotón y almendras
Maridaje
Excelente como aperitivo, ideal con primeros platos ligeros, mariscos, ensaladas, sopas, pastas ligeras, Delicioso con frutas y postres
| PAÍS DE ORIGEN | Italia |
|---|---|
| GRADUACIÓN ALCOHÓLICA | 12% |
| VARIEDAD DE UVA | Glera |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 8-10 °C |
| FORMATO | 750 ML |
