Después de un suave prensado de la uva, se realiza una maceración de 24 horas a baja temperatura. A continuación, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas durante 3 semanas.
Formato
750 ML
Graduación alcohólica
8%
Temperatura de servicio
8-10 °C
Prensado suave de las uvas. Los hollejos permanecen junto con el jugo por un tiempo para la extracción de los aromas primarios. El mosto se guarda a baja temperatura para evitar la fermentación completa de los azúcares naturales. Después se utiliza el método Charmat para llegar a un contenido alcohólico de 9.5%.
Formato
750 ML
Graduación alcohólica
10%
Temperatura de servicio
8-10 °C
Prensado suave de las uvas. Los hollejos permanecen junto con el jugo por un tiempo para la extracción de los aromas primarios. El mosto se guarda a baja temperatura para evitar la fermentación completa de los azúcares naturales. Después se utiliza el método Charmat para llegar a un contenido alcohólico de 9.5%.
Formato
3 PACK / 200 ML
Graduación alcohólica
10%
Temperatura de servicio
8-10 °C
Formato
6 PACK / 187 ML
Graduación alcohólica
8%
Temperatura de servicio
16°C